Kaasfondue met kruiden
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Rustperiode: 2 uur
Totale voorbereidingstijd: 2 uur 45 minuten
In de winter, de maanden november tot februari, zijn dit de maanden waarin het koud en ongemakkelijk kan zijn, en meestal.
Wat is er mooier dan in de eetkamer zitten met goede vrienden en praten over God en de wereld onder het genot van een goede kaasfondue.
Hier stel ik je voor aan een kaasfondue, die een speciaal tintje heeft gekregen door de kruiden ... geen klassieke Zwitserse kaasfondue, maar een kaasfondue, met kruiden en groenten, zoals we het willen.
Ik liet de hoofdspelers meteen aan de kaasbalie klauteren, het kostte niets meer en ik had mijn werk bewaard.
ingrediënten
De hoofdrolspelers uit de kaasbalie
- 300 g Emmentaler geraspt
- 300 g Comté extra geraspt
- Geraspte 300 g Gruyère
De ondersteunende cast voor kleur, smaak en kruiden
- 1 groene paprika
- 2 vleestomaten
- 1 teentje knoflook
- 50-100 ml room
- 1 el boter
- Zout en zwarte peper naar smaak
De leden van de kruidengroep
- 4 stengels marjolein vers
- 4 tijmstengels vers
- 1 stengel rozemarijn vers
Zonder deze acteurs werkt niets
