Chocoladekoffie met restjes couverture
Of het nu Lent is, of omdat je over het algemeen niet graag voedsel verspilt, of omdat je je zorgen maakt over hoe niet alleen afval maar ook afvalwater kan worden vermeden. Of omdat je gewoon bewust wilt genieten.
Nadat ik de cake had gehad met chocoladecoating en een prachtige decoratie, wilde ik mezelf trakteren op een kleine pauze. Ruim de keuken op en maak het comfortabel met een gezellig kopje koffie. Mijn ogen vielen op de kom gesmolten couverture.
Ik had bijna alles geconsumeerd, maar er was nog teveel over in de glazen kom, waarin ik de couverture in een waterbad had gesmolten. Als ik zoiets in mijn vaatwassers doe, heeft het automatische mechanisme veel voorwascycli nodig, totdat de hele chocolade eruit is. Als ik het automatisch uitzet, vind ik de couverture als verkleuring in alle plastic borden en blikjes weer. ;-(
Dus ik schonk mijn koffie in deze glazen kom, roerde er gretig van en genoot ervan. Van een normale koffie was op deze manier een heerlijke chocoladekoffie. Daarna was de glazen kom veel schoner en kon hij veilig in de vaatwasser dwalen.
Toegegeven de aanblik van de koffie, in de couverture bowl was niet zo geweldig. Ik heb er beter van genoten met mijn ogen dicht. En om je niet te storen, uploadde ik het liefst de versierde cake (ChocolateSquares). Voor het hart van liefdeskralen, legde ik een hartkoekensnijder op de couverture, die alleen werd verwijderd toen de cake al op het bord lag met de juiste persoon.
