Saus voor TK-pangroenten
Op de markt voor diepgevroren diepvriesproducten zijn er zogenaamde pan-groentemengsels. Deze worden, zoals de naam al zegt, in de pan gekookt. Voor een klein, vegetarisch gerecht ontbreekt alleen de saus. Hier adviseer ik de toevoeging van brunch of soortgelijke producten. Brunch is een melkpreparaat met plantaardig vet en yoghurt. Verhit de pangroenten volgens de instructies en voeg eenvoudig 2-3 lepels brunch toe en verwarm nog 1 minuut onder roeren.Het gerecht is klaar. Je kunt dit natuurlijk ook verbeteren door vlees toe te voegen, zoals kipfiletreepjes. Bak hiervoor het vlees met de groenten.
