Maïssalade met mozzarella en cocktailtomaten
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Snelle salade voor gasten: deze eenvoudige salade smaakt niet alleen heerlijk, hij siert ook elke eettafel. Met uw gasten zult u gegarandeerd lof oogsten.
ingrediënten
- 1 pakje maïssalade
- 1 kopje mini-mozzarella
- 1 pak cocktailtomaten
- 100 g cashewnoten of pijnboompitten
dressing
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel mosterd
- 2 el balsamicoazijn
- 1-2 el Provençaalse kruiden (Lidl)
- Zout en peper
voorbereiding
- Was de salade, draai en plaats op een vlakke plaat.
- Was de tomaten, snijd ze doormidden en smeer ze op de veldsla met de mozzarella.
- Rooster pijnboompitten of cashewnoten in de pan en zet apart.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing en verdeel het over de salade. Niet roeren.
- Versier de salade met de geroosterde zaden en serveer.
