Smakelijk konijnenoor (konijnenoren)
tijd
Voorbereidingstijd: 40 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 10 minuten.
Deze heerlijke Hasenöhrl was vandaag voor koffie en natuurlijk deel ik het recept graag met je. De Hasenöhrl (konijnenoren) zijn erg zoet met poedersuiker bestrooid met koffie, cacao of thee, maar ze smaken ook geweldig met een sterke rundvleessoep als bijgerecht, maar dan zonder poedersuiker.
ingrediënten
- 500 g bloem
- 1 snufje zout
- een goed shot melk
- 1 kopje zure room
- 2 el olie
- Vet om te bakken
voorbereiding
Doe alle ingrediënten in een grote kom en kneed goed. Laat het vervolgens een half uur rusten in de koelkast.
Rol eerst altijd wat deeg dun uit en snijd middelgrote driehoeken uit het deeg, verwarm vervolgens het vet om te bakken en bak de driehoeken in goudbruin aan beide kanten wanneer ze licht gekoeld zijn bestrooi met poedersuiker.
