Room voor het koken altijd bij de hand

Zoete room, zure room, zure room, te veel gekocht of gewoon in de vriezer gestopt als voorraad.

Bij het maken van sauzen, maar ook met groenten of snoep, neemt u de room, zure room, enz. Uit de verpakking of de beker (eerder onderdompelen in heet water, zodat het goed oplost). Zet het dan gewoon aan de kook en smelt het vervolgens tot de gewenste hoeveelheid. Vis dan gewoon weer uit, spoel met water, doe het in de beker of in een zak en vries opnieuw tot de volgende keer.

Voor snoep en hartig is er ooit een roomijs met me mee.

PS: had geen salmonella of iets dergelijks, doe dit al jaren, alleen ter informatie.