Een fruitsalade die altijd goed smaakt
tijd
Voorbereidingstijd: 25 minuten.
Rustperiode: 2 uur
Totale voorbereidingstijd: 2 uur 25 minuten
Ik maak deze fruitsalade het hele jaar door omdat het altijd goed smaakt.
Ingrediënten voor 4 porties
- 2 middelgrote appels, ik neem Jonagold, Elstar of Delicious
- 2 bananen, niet te rijp, maar niet groen
- 4 clementines of 2 middelgrote sinaasappels
- 1 roze grapefruit
- 2 kiwi's
- Sap van een citroen
- 2 el suiker
- 1,5 eetl rum naar keuze
voorbereiding
- Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de kern en snijd ze in kleine stukjes, schil de bananen en snijd ze in dunne plakjes, schil clementines of sinaasappels, verwijder de witte draden grotendeels van de schillen. Verwijder de schil van de kiwi's, verwijder de witte kern en snijd in kleine stukjes.
- Doe het fruit in een kom en giet het sap van de citroen erover. Het citroensap zorgt ervoor dat het fruit niet bruin wordt en compenseert de suiker.
- Voeg vervolgens de suiker en rum over het fruit, meng goed en laat ongeveer 2 uur trekken. In de zomer zet ik de fruitsalade in de koelkast in de hitte.
Natuurlijk kun je ook druiven, perziken of nectarines, abrikozen of z. B. gebruik ook zacht fruit. Er zijn geen grenzen aan de smaak.
Wie niet van rum houdt, kan de fruitsalade bereiden met een 100% appelsap.
Ik ga een fruitsalade eten en zou blij zijn als het ook goed voor je smaakte.
