Romige aardappelen - heerlijk
Aardappelen - afhankelijk van het aantal mee-eters
ongeveer 4 pakjes / kopje room
4-5 teentjes knoflook
Zout, peper, nootmuskaat (bij voorkeur vers geraspt)
ovenschaal
Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes met een rasp (of met de keukenmachine).
Voeg de aardappelen dun toe aan de ovenschaal, zout en peper (niet te spaarzaam met zout en peper), rasp er nootmuskaat over en gehakte of geplette knoflook erover. Peper vervolgens de volgende laag aardappelen, zout, nootmuskaat, knoflook, enz. Tot de aardappels helemaal zijn of de ovenschotel vol is. Vul vervolgens met room tot alles bedekt is.
Bedek met aluminiumfolie en plaats in de oven gedurende ongeveer 2 1/2 uur op 160 graden.
Alle soorten vlees, groenten of salade zijn hiervoor geschikt.
Is ook geweldig, als je gasten hebt, is het geweldig om je voor te bereiden.
