Zelf naan brood maken - gemakkelijk en snel
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 1 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 11 minuten.
Ik heb vaak naanbrood gekocht en heb nu een geweldig recept ontdekt om het zelf te maken.
Indisch naanbrood:
Ingrediënten voor ongeveer 6 broden
- 250 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1TL zout,
- 30 g yoghurt
- 125 ml lauw water
voorbereiding
- Kneed alle ingrediënten goed en laat een uur rusten.
- Snijd het deeg in 6 stukken en rol het uit.
- Boter de resulterende cakes van beide kanten (bestrooi indien nodig met een beetje koriander) en bak in een koekenpan ongeveer 1 minuut aan beide kanten.
- Het recept is in de ware zin van het woord "gemakkelijk", omdat mijn dochter altijd veel plezier heeft met kneden en het belangrijkste werk graag voor mij doet.
