Gebakken kipresten gebruiken
Overblijfselen van gebraden kip kunnen heel goed worden gebruikt.
Als je gebraden kip hebt gemaakt, kun je ook iets van de restjes tevoorschijn toveren: het skelet met eventuele vleesresten (blijf bij mijn kinderen altijd veel "nog steeds uit") en mogelijk slachtafval in een grote pot, water en soepgroenten, zout, Voeg peper en een laurier toe. Breng aan de kook en laat ongeveer 2 uur sudderen.
Gekookt vlees en botten verwijderen? klaar is een smakelijke en gezonde kippenbouillon. U moet echter direct na het eten van de kip met de soep beginnen! Als restjes te lang zijn, kunnen ze slecht worden. Misschien kun je ze zelfs bevriezen. Ik zal dat bij de volgende kip proberen.
