Gyros rijstgerecht
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
Als je weer snel moet gaan ... Gyros rijstpan recept voor 4 personen ...
ingrediënten
- ongeveer 500 g gyros (slager, of zelfs gekruid, dan is het niet snel)
- Groenten naar keuze (paprika, courgette ... graag restjes)
- ongeveer 300 g rijst
- 2-3 eetlepels tomatenpuree
- Zout, peper, paprika, tijm ...
voorbereiding
- Bak de gyros in een grote pan. Voeg de groenten toe en bak.
- Roer de tomatenpuree en rijst erdoor en voeg vloeistof toe (water, bouillon, wijn ...). Seizoen.
- Je hebt veel vocht nodig, omdat de rijst alles opneemt. Gewoon tussenin gieten.
- De hele sudder gedurende ongeveer 30 minuten (tijd om de was op te hangen, etc. ...)
- Natuurlijk tussendoor roeren, en zoals ik al zei, giet vloeistof (wie wil zelfs een scheutje room).
Als je van papperige rijst houdt, laat het dan een paar minuten langer sudderen.
Tzatziki, mmh lekker!
Niet alleen snel en lekker, ook in de keuken werd niet veel gebruikt! Snijplank, mes, pan en een houten lepel ... ergo snel weer schoon! ;)
Eet smakelijk!
