Marinade voor kalkoenlapjes vlees
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 12 uur 10 minuten
Voor het grillen kunnen er nooit genoeg tips vroeg zijn: marinade voor kalkoen / kipsteaks.
ingrediënten
- 500 g natuurlijke yoghurt 3,5%
- 2 el kerriepoeder
- 2 el olijfolie
- Zout, gekleurde peper - naar smaak Knobi en of chili
voorbereiding
- Meng de ingrediënten in een grotere schaal of kom goed, breng op smaak.
- Snijd 1000 g kalkoenvlees en leg in de marinade.
- Zet enkele uren in de koelkast en keer het vlees een paar keer om het goed te laten marineren.
Ik gebruik altijd graag marinate plastic schalen van de zelfbedieningsvleesbalie. De grotere pak ik op, in de vaatwasser (net boven de kopjes enzovoort). Grote bak in de grootte van het vlees past prima in de koelkast en niet veel ruimte weg.
