Zelfgemaakte gemberlimonade
Dat was mijn drankje voor het Duitsland-Griekenland-spel voor de alcoholisten onder mijn gasten en hij kwam heel goed aan.
gember Lemonade
- Neem voor elke pot een stuk gember, ongeveer een halve duim lang, een halve onbehandelde citroen, waarvan het sap en de geraspte schil, bruine suiker naar smaak, een paar ijsblokjes en sprankelend water om te vullen.
- De gember wordt geschild en fijngehakt, de citroenschil wreef of geschild in fijne schil en kneep het sap, de drie ingrediënten met de suiker geroerd en gemalen met een lepel, liet een beetje achter.
- Voeg vervolgens het sprankelende water toe, roer een paar keer goed (je kunt het ook in de shaker doen) en giet het geheel over een zeef in een glas met ijsblokjes. Erg lekker!
