Aardappelpuree restgebruik - Pummelchen
Ik heb vaak overgebleven aardappelrogge omdat je gewoon niet een hele zak klaargemaakte aardappelpuree alleen kunt eten. Op een gegeven moment was ik het zat om het altijd weg te moeten gooien, vroeg ik zo snel aan Mama en ze had echt een heerlijke oplossing:
Meng de rest met bloem, melk en een snufje suiker tot een deeg (moet hard zijn, niet te vloeibaar) en bak het hele ding zoals kleine vetpannenkoeken in de pan.
Met suiker en kaneel of appelmoes smaakt het best!
