Melktaart - snel en smakelijk
ingrediënten:
1 biscuit
1 pot schaduw morieljes
1 pakje vla poeder
125 g rijstpudding
1 / 2l melk
ongeveer 100 ml slagroom
kaneel
voorbereiding:
Roer de kersen in een pan met het puddingpoeder totdat het een dikke massa wordt. Laat het geheel afkoelen. Kook ondertussen de rijstpudding met 1/2 liter melk (gezoet met suiker / zoetstof, afhankelijk van je smaak). Laat de rijstpudding ook afkoelen. Klop de room stijf en plaats deze onder de gekoelde rijstpudding. Leg een cakering rond het biscuitgebak en verdeel de kersenpasta over de vloer. Voeg de gekoelde rijstpudding toe. Hele in de koelkast - als de cake is afgekoeld, bestrooi met kaneel.
