ui staven

Ingrediënten: 1x bladerdeeg als broodje, 1 kopje zure room, 1 uiensoep, 1 ei, licht geraspte Gouda.

Verspreid het bladerdeeg en laat het 10-20 minuten staan, zodat het beter vouwt. Voeg de zure room met de uiensoep toe aan een romig mengsel. Verdeel de massa over de helft van het bladerdeeg en sluit het. Knip 3-4 cm brede stroken uit de rechthoek. Draai de strip twee keer om zichzelf heen, ziet eruit als een spiraal, bestrijk met eidooier en bestrooi Gouda lichtjes.

Bak op een temperatuur van ongeveer 160 graden gedurende 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.