Cheese Mandarin Cake van de plaat
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 35 min.
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Deze kaas- en mandarijncake is vaak bij ons, hij smaakt erg fruitig en verfrissend, ik kan alleen maar aanbevelen.
ingrediënten
Voor de grond:
- 180 g suiker
- 100 g margarine (neem de Rama)
- 2 eieren
- 380 g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
Voor de bekleding:
- 2 kleine ingeblikte mandarijnen
- 2 el olie
- 1/4 l melk
- 200 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 500 g magere kwark
- 500 g kwark 40% vet
voorbereiding
- De ingrediënten van de grond worden allemaal in een kom gedaan en goed gekneed met je handen.
- Vervolgens wordt de massa goed met de handen op de bakplaat gedrukt en verdeeld (mogelijk voor het invetten een beetje).
- Doe nu alle ingrediënten voor de topping in een kom (behalve de mandarijnen) en meng goed en giet op de grond.
- Verdeel aan het einde de uitgelekte mandarijnen en plaats ze ongeveer 35 minuten in de oven op 200 graden.
Veel geluk!
