Pluizige kwarktaart uit het blik
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 50 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 5 minuten.
Deze heerlijke cheesecake werd hier vanmiddag geserveerd voor koffie, hij is snel gebakken en smaakt erg goed voor alle cheesecake-fans.
ingrediënten
Voor het deeg:
- 100 g boter
- 200 g suiker
- 375 g bloem
- 2 eieren
- 3 theelepels bakpoeder
- 1 snufje zout
Voor de bekleding:
- 1 kg kwark
- 4 eieren
- 250 g suiker (ik neem meestal slechts 220 g)
- 3/4 kopje olie
- 2 kopjes room of 2 kopjes melk
- 1 zakje vla poeder
- een paar druppels citroensap
voorbereiding
- Kneed goed de ingrediënten voor het deeg en verdeel het goed over een bakplaat bekleed met bakpapier met je vingers.
- Meng vervolgens de ingrediënten voor de topping en giet het op het deeg en leg het langzaam in de oven, dat is het.
- Verwarm de oven ongeveer 45 minuten voor op 190 graden.
Voor circulatielucht ingesteld op 175 graden, duurt de cake ongeveer 55-60 minuten.
Goede apettit!
