eieren smeren
tijd
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Smaakt geweldig als dessert of op een broodje. Het recept komt uit de oorlogstijd.
ingrediënten
- 1 L melk (bij voorkeur 3,5% of rechtstreeks van de boer)
- 3 eetlepels bloem
- 3 eieren
- 3 el suiker
- kaneel
- een snufje zout
voorbereiding
- Verwarm de melk, roer de resterende ingrediënten door elkaar en roer door de melk en breng al roerend aan de kook. De massa krijgt dan een puddingachtige consistentie.
- Giet in een kom, bestrooi met kaneel en laat afkoelen.
- Na afkoeling staat niets consumptie meer in de weg!
