"Turbo Potatoes" in de magnetron II - zonder water

tijd

Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.

Je verwondert je over hoe goed aardappelen kunnen smaken als ze zonder water worden gekookt.

Je schilt de aardappel normaal, één keer snijden is voldoende, als ze niet te groot zijn.
Plaats vervolgens in een geschikte glazen kom met deksel, die goed moet rusten.
Zet op het hoogste niveau, 5-6 minuten zijn genoeg, klaar.
De aardappelen zijn droger dan gekookt in water of in de snelkookpan, maar ze smaken veel beter.
Voor kleine hoeveelheden neem ik een grotere kop en plaats er twee borden op, die zo goed mogelijk moeten liggen, zodat het vocht niet kan ontsnappen.
Magnetronschalen met deksels zijn niet zo geschikt, omdat als de deksel door druk opent, de aardappelen te veel uitdrogen.
Het glazen deksel of de geplaatste platen kunnen soms te veel ontsnappen en vervolgens weer afsluiten.