De heerlijke bloemkool van noedelbroccoli met houwer
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
De pastaschotel is zeer eenvoudig te bereiden, is geschikt voor het resterende gebruik van alle groenten en smaakt heerlijk.
Wat doe je als je van alles een beetje te veel hebt gekookt en
- bloemkool
- broccoli
- noedel
heeft verlaten? Natuurlijk, een ovenschotel.
Dit recept is niet nieuw, maar veel beginnende koks weten niet wat ze met restjes moeten doen. Het is zo gemakkelijk om een snelle maaltijd samen te stellen.
Ingrediënten die kunnen variëren in de groenten, maar ook behoorlijk:
- Broccoli en bloemkool
- 1 ui
- Pasta in elke vorm, kleur en textuur (hier kleurrijke pasta)
- 500 g gehakt (gemengd of rundvlees)
- 1 pak brunch (variëteit zoals gewenst: chili, kruiden)
- 2 eieren
- wat room of gecondenseerde melk
- nootmuskaat
- Zout en peper
- Parmezaan
- geraspte kaas
? voorbereiding
- Eerst wordt het gehakt in de pan gebakken met de gehakte ui, zout, peper (bak kruimelig of met iets grotere stukken naar keuze).
- Tegen het einde van de braadtijd komt een pak brunch of een vergelijkbare smeerkaasvariëteit.
- Op een laag vuurtje wordt het geroerd onder roeren tot het is opgelost.
- De noedels komen in een ovenschotel en de reeds gekookte groenten worden toegevoegd. Nu komt de pan-inhoud.
- De 2 eieren worden opgeklopt met een goede dosis gecondenseerde melk, nootmuskaat, zout, peper en Parmezaanse kaas. Deze massa komt over de ingrediënten in de ovenschaal en meng de hele inhoud goed door elkaar.
- Ten slotte wordt geraspte Parmezaanse kaas toegevoegd over de ovenschotel en misschien als je het een beetje knapperiger wilt - geraspte kaas.
Omdat alle ingrediënten al zijn gekookt / gebakken, heeft de braadpan in de oven alleen de grillfunctie nodig totdat het oppervlak bruin is.
Eet smakelijk!
