Overgebleven koelkast
Resterende benutting: Gisteravond hadden we rijst, gekookte ham en mozzarella in de koelkast gekookt.
Dus ik was creatief, ik zwabberde kleine uienblokjes en Knobi in olijfolie, mengde de rijst met wat tomatenpuree, tijm, zout, peper en hete paprikapoeder, rolde de rijst in de ham, leg het in een ovenschotel.
Olijfolie en mozzarella erover en af in de oven op 180 graden totdat de kaas is gesmolten.
En het resultaat: het smaakte goed!
Het is aan jou om de rijst te kruiden, of je het nu heet wilt of niet, met of zonder kruiden.
