Overig gebruik: visstickburger
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Visresten in de zomerhitte: visburgers op de snelle manier.Gisteren waren er vissticks, die ik buiten op het terras bakte, zodat het appartement niet extra wordt verwarmd.
De volgende dag smaakte overgebleven vissticks niet echt goed meer en om mijn keuken te redden vandaag, was er Fischburger.
Omdat het ontbijt ook broodjes overhad, lag al snel een goed smakend licht eten op tafel, wat zeker goed met kinderen aankomt.
- De broodjes zijn geroosterd of, zoals ik heb gedaan, geroosterd samen met de vissticks op de panini / contactgrill van beide knapperige kanten. Als microgolven in de magnetron worden verwarmd, dek dan de container af en verwarm deze tot een laag wattage om te voorkomen dat deze uitdroogt en hard wordt.
- Borstel beide broodjes met remoulade.
- Bedek de onderste helft met veel salade, plakjes tomaat en komkommer, evenals drie of vier vissticks en een beetje meer tomaat, leg de andere helft van het brood, bijt en geniet.
De Fischburger is zeer eenvoudig en snel voorbereid en toch een bevredigend restgebruik.
