Rijnlandse Schnibbelbohnen met aardappelen onderling
Spoel 1 kg melkzuurbonen in een vergiet, breng kort aan de kook, giet af en kook opnieuw met vers water (anders zijn ze te zuur!). Bak ongeveer 15 minuten.
Schil en snijd 1 kg aardappelen. Kook en stoof met pap met wat boter of margarine en melk.
Bonen en aardappelpuree met elkaar.
Het smaakt naar pannenkoeken, gehaktballetjes, braadworst of gewoon 2-3 hardgekookte eieren.
Eenvoudig, vol en lekker!
