Slasaus voor ijsbergsla
tijd
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Gerookte zoete saladedressing:
ingrediënten
Slasaus voor een grote ijsbergsalade.
- 250 ml water
- 1 el suiker
- Zout, peper, azijn naar smaak
- 50 g vet spek
Wie houdt van:
- 1 kleine ui
voorbereiding
- Het water, de suiker, de azijn en de kruiden, eventueel de ui in een kleine kom en roer.
- De gewassen salade, in een voldoende grote kom, giet nu over de saladedressing en vouw in met de slaservers.
- Snijd het spek in kleine blokjes en laat in de pan.
- Giet dan de salade over en vouw in met de salade servers.
- Serveer onmiddellijk.
Saladesaus en gemakkelijk te bereiden:
ingrediënten
Slasaus voor een grote ijsbergsalade.
- 1 grote ijsbergsalade
- 1 kopje crème fraîche met kruiden
- 1 kl. Beker melk
- 1-2 sterke spatten van vloeibare Maggi-kruiden
- 1 snufje zout
- een beetje peper
voorbereiding
- Crème fraiche, doe de melk en kruiden in een kleine kom en klop.
- Verdeel de gewassen salade in een kom die groot genoeg is, giet deze over de saladedressing en vouw deze in met de slaservers.
- Natuurlijk kun je deze saladedressing variabel kruiden.
- Bijvoorbeeld, Slots (sjalotten, lente-uitjes), uien, bieslook, peterselie, andere kruiden, knoflook, azijn, alles naar smaak en nog veel meer.
Eet smakelijk!
