Honing-mosterd dressing

Hier is een heerlijke en gemakkelijk te bereiden dressing die ik voor de meeste van mijn salades gebruik.

ingrediënten

  • 2 el water
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 el olijfolie
  • 1 el mosterd
  • 1 theelepel honing
  • Zout en peper

voorbereiding

Meng alle ingrediënten goed door elkaar; Zorg ervoor dat de honing gelijkmatig oplost en geen klontjes vormt.

Ik mengde dit mengsel met aardappelen om de restjes te gebruiken en maakte geroosterde aardappelen, die ook best goed smaken.

Bart van Berkel maakt klassieke honing-mosterddressing | April 2024