Pizza rolls
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 2 pakjes stokbroodjes à 6 stuks
- 1 blik champignons
- 1 rode, 1 gele peper
- 1 ui
- 150 g salami
- 200 g ham
- 250 g geraspte kaas
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 1/2 - 1 kop room
- Zout, peper, knoflook, pizzakruid
voorbereiding
Halveer de broodjes, snijd de champignons, uien en paprika's. Evenzo salami en ham. Doe alles samen met de kaas in een grote kom en meng goed. Voeg de room, ketchup en kruiden toe en meng. De massa moet mooi aan elkaar plakken (niet te droog).
Verspreid de massa op de gehalveerde rollen (bij voorkeur met een grote lepel, ongeveer 1-2 cm dik). Bak ongeveer 15 minuten op 180 graden in de oven (tot de kaas is gesmolten).
