Kleine appeltaart met kaneel
tijd
Voorbereidingstijd: 25 minuten.
Kook- of baktijd: 15 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
Waarom zelfs kleine handige cakes / appeltaarten bakken, is handig voor het portioneren, invriezen of onderweg.
Ik zal de mijne hier plaatsen appelbeignets met kaneel eerder, zijn ze snel en eenvoudig te bakken en het meest geschikt voor beginners.
Ingrediënten voor ongeveer 10-12 appelkoekjes
- 250 g zachte boter
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 1 zakje zuiveringszout
- 1 snufje zout
- 1 zakje vanillesuiker
- 400 g bloem
voorbereiding
- Maak een biscuit van de genoemde ingrediënten.
- ongeveer Schil 1 kg appels en snijd ze in kleinere stukjes, meng met een beetje citroensap en 1 theelepel kaneel. ongeveer Ren gedurende 10 minuten.
- Leg nu het appel- en kaneelmengsel onder het deeg en meng.
- Leg op een bakplaat met bakpapier of bakmat, ongeveer 3 eetlepels deeg als een stapel (zie foto) - niet te strak - ze zijn iets uit elkaar tijdens het bakken. Herhaal de procedure totdat het deeg op is.
- Bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 15 minuten.
