Spreewald komkommersoep
Deze soep smaakt heerlijk voor ons allemaal en voor warme dagen een geweldige verfrissing, omdat je ze koud moet eten. Ik garandeer ook dat je geen gewicht zult verliezen door deze soep.
ingrediënten
- 2 komkommers
- 2 kopjes karnemelk
- 1 kopje zure room
- 1 zak. feta kaas
- 2 teentjes knoflook
- 1 handvol walnoten
- Zout / peper
- verse dille
Snijd de komkommers, zout, peper en zet 30 minuten in de koelkast. Giet vervolgens het komkommerwater af, roer de karnemelk en zure room erdoor, snijd de schapenkaas, snijd de walnoten en pers de knoflook. Doe alles in het karnemelk-komkommermengsel, strooi er verse dille over. GEDAAN.
