Super heerlijke spaghettisalade
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Rustperiode: 30 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Deze salade smaakt zowel warm als koud helemaal heerlijk en is super snel bereid.
ingrediënten
- 500 g spaghetti
- 1 kopje zure room
- 1 kopje zure room
- 300 ml groentebouillon
- Zout, peper
- 1 bosje bieslook
- Gesneden lente-uitjes
- mogelijk erwten en ham, afhankelijk van je humeur
voorbereiding
- Kook de spaghetti in het gezouten water volgens de instructies in de verpakking, maar 1-2 minuten korter, omdat ze daarna vloeistof moeten zuigen.
- Roer intussen een hete groentebouillon door, deze moet sterk en zout zijn.
- De zure room, de zure room van bieslook en lente-ui worden vervolgens in de bouillon geroerd, gevolgd door een beetje zout en peper.
- Doe de uitgelekte spaghetti goed in het mengsel en meng indien nodig erwten of, als je wilt, ook ham.
- Laat het ongeveer 30 minuten weken en roer af en toe langzaam.
De salade smaakt zoals ik al zei, warm en koud heerlijk.
