De magnetronvis van 10 minuten
Deze visschotel is supersnel in de magnetron. Je hoeft er alleen maar aan te denken om de vis 's ochtends uit de vriezer in de koelkast te zetten voordat je het huis verlaat voor zacht ontdooien.
Je hebt nodig:
500 g ontdooide visfilet, b.v. kabeljauw
1 bosje lente-uitjes
500 g champignons
2 tomaten
Boter, citroensap, peper, zout, gedroogde peterselie en tijm
Plaats de gehakte groenten in een magnetronkom of een platte glazen kom, dus bereid een bedje van champignons, tomaten en lente-uitjes. Breng op smaak met peper en zout en de kruiden.
Leg de gedroogde vis erop, bestrooi met citroensap en kruid ook. Boter - ongeveer 2 eetlepels - in kleine vlokken op de vis verdelen.
Dek vaartuig - volle kracht gedurende 6 minuten - een snelle, gezonde visschotel.
Een stuk volkorenbrood met boter en een paar radijsjes - lekker.
Dit is sneller dan de pizza het huis binnen zou komen!
