Tortilla-salsa
Scherp, snel, staartje en goedkoop!
1 tube tomatenpuree
gedroogde chili
Verse basilicum
bladpeterselie
Geraspte Goudse kaas
zout
olijfolie
Romaine sla
Afgewerkte grond van tarwebloem van de Turk of
Wraps of tortilla in elk geval, de afgewerkte ronde platte platte delen, die in meerdere zijn verpakt.
Hak de kruiden en meng met de tomatenpuree en de gedroogde chili en 2 el olie en kruid met zout tot het pittig is. Het moet mooi en scherp zijn.
Wrijf de kaas,
hak de gewassen salade.
Bedek twee tortillabodems aan één kant met de tomatenpuree.
Leg een van de gehakte salade en de kaas op. De twee bodems worden nu samengeperst en in een pan zonder olie van elke kant gedurende ongeveer 2 minuten verwarmd, zodat de kaas smelt. Snijd in achtste met een groot mes en eet van de hand.
