Watermeloenjam - fruitig en lekker
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 5 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Ik hou van watermeloen eten. Mijn laatste watermeloen was niet zo zoet als ik zou willen, dus ik vroeg me af of je er jam mee kon maken. Ik zocht naar een recept en vond het.
ingrediënten
- Geschilde 1000 g watermeloen
- 500 g jam suiker 2 plus 1
- 1 eetlepel citroenzuurpoeder
voorbereiding
- Snijd de watermeloen in plakjes.
- Verwijder de schaal en aders indien aanwezig.
- In stukjes gesneden.
- Puree.
- Breng alles samen in de pot aan de kook en kook gedurende ongeveer 5 minuten bubbels.
- Maak geleermonster (doe met de menglepel een beetje jam op een klein bord, het moet geleren, anders een beetje verder koken.
- Spoel de schroefpotten met heet water.
- Vul de glazen en sluit ze onmiddellijk, draai ze een tijdje ondersteboven.
De jam is heerlijk geworden en voor een beetje geld.
Veel plezier en goede eetlust.
