Een combinatie van kaas en papaverzaadcake
Mijn man houdt van elke soort maanzaadcake. Mijn absolute favoriet is cheesecake. Wat is er mooier dan een combinatie van beide cakes maken?
De volgende ingrediënten zijn van toepassing op een cake:
300 g bloem
175 g suiker
175 g boter
1 ei
1 pa. sinaasappelsmaak
Maak een korstdeeg, laat 1 uur afkoelen.
Voor het kaaspapaverzaad:
2 Pa. Creme custardpoeder
750 ml melk
3 el suiker
2 Pa. Poppy mix
1 pa. sinaasappelsmaak
1000 g magere kwark
2 eieren
50 g bloem
Bereid voor de room de pudding met melk, suiker en sinaasappelsmaak. Laat de pudding onder voortdurend roeren afkoelen. Meng vervolgens voorzichtig de pudding, maanzaad, cottage cheese, eieren en bloem in een grotere kom.
Verdeel de room over het ondertussen uitgerolde korstdeeg op een bakplaat.
Maak 300 g bloem, 200 g suiker, 200 g boterkruimel en verkruimel de room.
Baktijd: circulatielucht 160 ° / gasfornuis niveau 4, 1 uur.
De cake kan gemakkelijk worden ingevroren.
