Apple kaneel cake
(Deze cake is echt eenvoudig en goed)
ingrediënten:
10 eetlepels bloem
5 el suiker
10 el olie
5 eieren
1 pakje zuiveringszout
4 appels, kaneel
voorbereiding:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Voeg wat kaneel, suiker en een beetje citroensap toe over de in blokjes gesneden appels en roer. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Voeg de bloem, bakpoeder, suiker, eieren en olie toe aan een glad deeg en plaats in een ingevette bakvorm.
Verdeel de in blokjes gesneden appels erover en plaats ze ongeveer 40 minuten in de oven.
Koel af en voeg indien nodig poedersuiker toe.
By the way:
Ik heb dit deeg vandaag twee keer gemaakt, eenmaal in een springvorm en de andere keer in een bakvorm voor twee. Beide naast elkaar gebakken.
