Appeltaart in de beker
In een beker past ongeveer 150 g
ingrediënten
- 1 kopje olie
- 2 kopjes suiker
- 3 kopjes bloem
- 4 eieren
- 1 hele theelepel bakpoeder en 1 gecoate theelepel bakpoeder
- 6 druppels vanillesmaak
- Eindelijk 1 kopje mineraalwater
voorbereiding
Maak een deeg (heel belangrijk: mineraalwater aan het einde):
Schil 4-5 appels, afhankelijk van hun grootte, en snijd ze in blokjes. Bedrieg het sap van een halve sinaasappel erover. Verdeel de appels over het deeg. Bedek een springvorm met bakpapier en smeer de rand in met olie. Giet het deeg en bestrooi met de appels. Het geheel moet 90 minuten op 175 ° C in de elektrische kachel staan. Als deze cake bruin dreigt te worden, geef dan bakpapier om het te bedekken.
Nog een tip: maak na 60 minuten een proeverij met een shish kebab in het midden van de cake.
