Kook met de ketel
Met moderne ketels zonder spiraal kun je meer doen dan alleen water. Zelfs als de handleiding anderen voor de gek wil houden - het werkt. Andere vloeistoffen kunnen ermee worden opgewarmd. Bijvoorbeeld, Thee en glühwein, zwarte koffie. Het is belangrijk om de waterkoker na gebruik zo snel mogelijk met water te spoelen of grondig te reinigen, zodat er geen smaak "vastzit".
Bovendien is het handig om de vloeistoffen niet volledig te koken, maar ze van tevoren uit te schakelen.
Een speciaal geval is melk:
Dit kookt snel en over. Maar ik heb het al in de ketel geprobeerd (ideaal zou natuurlijk magnetron zijn, maar als je dat niet hebt, kun je het imiteren - alleen in ketels zonder spiraal!): Vul de ketel maximaal een kwart met melk, zet hem aan en ga nooit weg! Schakel uiterlijk bij de eerste tekenen van opwarming (geluid) uit, beter eerder! Het is een beetje een kwestie van ervaring - als je te lang wacht, kookt de melk steeds opnieuw, maar als je het goed doet, heb je warme melk net zo snel als in de magnetron.
