Bloemkool gebakken met gehakt en kaas
tijd
Voorbereidingstijd: 12 minuten.
Kook- of baktijd: 35 min.
Totale voorbereidingstijd: 47 minuten.
Bloemkool gebakken met gehakt en kaas
ingrediënten
- 1 bloemkool
- 400 - 500 g gehakt gemengd 1 / 2-1 / 2
- 2 eieren
- 1 ui in blokjes gesneden
- 2 eetlepels boter
- 2 theelepel zout
- 1 snufje peper en 1 snufje nootmuskaat
- Geraspte kaas om te bestrooien
voorbereiding
- Spoel de bloemkool, maak hem schoon en snijd de steel iets af. Doe de bloemkool in een steelpan en dek af met water - laat 8 minuten sudderen, giet het water af en snijd de bloemkool "in de roosjes".
- Verwarm de oven nu voor op 200 ° C!
- Meng nu het gehakt met ei en de zweterige uienblokjes, voeg dan een beetje meer zout, peper en een beetje nootmuskaat toe, voeg nu 80 ml water toe en kneed vervolgens goed in een massa.
- Neem nu een ovenschaal en vet deze in.
- Doe de bloemkoolroosjes in de vorm en verdeel het gehakt er goed over.
- Duw nu voorzichtig op het ovenrooster "in het midden van de oven" en laat 35 minuten op 200 ° C sudderen met boven- / onderwarmte, na 5-6 minuten kruiden nog dunne plakjes boter op het gehakt verdelen, na nog eens 20 minuten baktijd om uit de ovenschotel te komen en bestrooi met de kaas, blijf dan in de oven voor de resterende tijd van 10 minuten, haal het eruit en serveer.
