Kassler Rösti-ovenschotel met zuurkool
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
(Voor ongeveer 6 personen)
ingrediënten
- 2 kg Kassler-kam (zonder bot)
- 2 zakjes. rösti
- 1 keer geraspte kaas (ongeveer 250 g)
- 3 kopjes zoete room
- 1 blikje zuurkool
voorbereiding
Plet de rösti, kaas en room. Meng dit alles tot een pulp.
Verspreid de zuurkool op het bord en leg het gesneden gerookte varkensvlees erop. Verdeel de pap vervolgens gelijkmatig over het vlees.
Alles bij 200 ° C ongeveer 50 minuten in de oven.
