Koffie-banaan-sinaasappeljam
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 4 min.
Totale voorbereidingstijd: 34 minuten.
Vandaag wil ik je voorstellen aan een iets andere marmelade, een van gewone gekookte filterkoffie, bananen en sinaasappelsap.
Ik heb deze jam ook voor het eerst gemaakt. Ik vond het recept online en wilde het proberen. Aangezien deze tip hier nog niet bestaat, wil ik deze niet voor u onthouden.
De jam is heel gemakkelijk te maken. De look is niet erg mooi, doet denken aan een volledige babyluier, maar smaakt goddelijk.
ingrediënten
- 500 g bananen zonder schil
- 500 ml koffie
- 500 ml sinaasappelsap bio
- een beetje citroensap
- 500 g jam suiker 1: 3
voorbereiding
- Pureer de bananen en voeg toe aan het sinaasappelsap, aan de gekookte koffie en de gelerende suiker.
- Breng alles aan de kook en laat het nog vier minuten koken. Roer constant.
- Verwijder vervolgens de pot van het bord en plaats de hete jam in schone, gespoelde glazen. Sluiten, klaar.
Ik kreeg ongeveer zes glazen van verschillende grootte uit de massa.
Veel plezier met het uitproberen.
