Walnoten kraken - heel eenvoudig met een nagelvijl
Verse walnoten zijn geweldig, vooral in cakes of salades! Helaas kraken ze bij het kraken met de notenkraker meestal in zig-delen en je moet de nootkruimels uit de schilresten halen.
Hier is mijn tip, waarin gegarandeerd geen stukjes schil meer in de cake zijn:
Neem een nagelvijl!
Dat klinkt in het begin belachelijk - maar het doel rechtvaardigt de middelen en iedereen die ik deze truc heb verteld, doet het gewoon. Houd de punt van de nagelvijl vrij ver naar beneden en steek deze, voor zover zonder kracht, in de kleine onderste opening van de walnoot - een korte draai, het maakt barst - en je hebt niet alleen 99% van de moer in PRECIES twee helften, het is ook De inspanning is veel eenvoudiger dan met een notenkraker!
