Heerlijke knapperige courgetteschilfers
tijd
Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 5 min.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Deze heerlijke courgetteschilfers zijn een caloriearme gezonde snack (geschikt voor weinig koolhydraten), maar ook heel gemakkelijk en snel te bereiden.
ingrediënten
- 1 - 2 dikkere courgette (hoeveelheid volgens eigen behoeften)
- olijfolie
- Borstel, komkommersnijder, keukenpapier
- Bord (magnetron)
- Zout, peper, paprika, knoflookpoeder ... naar smaak
voorbereiding
Stap 1: Snijd de courgette in plakjes
Was en droog de courgette en snijd deze in plakjes met een komkommersnijder
Stap 2: Neem het vocht van de courgette op
Leg de plakjes op keukenpapier, dek af met een andere doek en druk licht aan om het vocht te absorberen
Stap 3: Bereid courgetteplakken
Bestrijk de plaat licht met olijfolie, leg de plakjes erop en bestrijk met olijfolie. Bestrooi met de kruiden naar smaak. Bijvoorbeeld knoflook of / en paprikapoeder, zout, peper, oregano etc.
Stap 4: Bak de courgetteplakken in de magnetron
Zet in de magnetron op de hoogste stand gedurende 4-6 minuten, verleng eventueel een paar seconden, controleer tussendoor of de plakjes al knapperig en bruin zijn.
De courgetteschips smaken heerlijk, zijn gezond en bevatten weinig calorieën. Je kunt er lauw of koud van genieten.
Ze smaken ook geweldig met zaziki of andere dips.
