Verdeel de boter in stukken van 10 gram
Ik kwam het eigenlijk tegen omdat een kritische vriend ooit beweerde dat een stuk boter in feite slechts 240 g had, en niet 250 g, zoals vermeld op de verpakking. Nou, ik heb het nooit gewogen, maar sindsdien heb ik elk nieuw stuk boter dat ik in de botervloot doe in 24 stukken van ongeveer 10 g onderverdeeld? door een mes (of een dipper-stick) in het oppervlak te gebruiken 3 lijnen langs en 5 lijnen in rechte hoeken (voor zover mogelijk) uniforme intervallen (zie foto).
Dus ik heb een beter overzicht, als ik "een trucje boter" aan de groenten geef of me een brood smeer of nachbacke een cakerecept, bijvoorbeeld, "75 g boter" vereist. Trouwens, ik denk dat het er netter uitziet als de boter altijd stuk voor stuk van dezelfde kant wordt geschild?
