Snelle verspreiding met forelfilet
We eten graag gerookte forelfilet (vers of uit de winkel) en natuurlijk moet er mierikswortel bovenop en bovenop die uien zijn.
Als je bijt, val je natuurlijk altijd een beetje naar beneden, tenzij je het brood eet met een mes en vork. Toen kwam ik met de oplossing.
Neem voor deze spread, voor 2 personen:
2 gerookte forelfilets, 1 el mierikswortel uit de pot, als je het echt warm wilt, kun je de mierikswortel ook vers wrijven
een beetje zout, wat witte peper, 1 kleine ui.
Plaats de ingrediënten in een grote container en werk met de staafmixer tot een gladde massa is verkregen.
Doe de traktatie in een kom, dek af met plasticfolie en zet ongeveer 10 minuten in de koelkast.
Het smaakt het beste op volkorenbrood. We onthouden ons ook van boter of iets dergelijks. Dat is dus nog steeds een gezonde maaltijd
en verzadigt.
Als je het erg delicaat vindt, kun je er nog steeds cranberry-jam op maken of zelfs 1 theelepel met de ingrediënten mengen.
Komt goed op bezoek, want je kunt het goed eten en een handje hebben voor een glas bier of wat je maar wilt.
Het gaat allemaal goed met gerookte zalm. Er zijn dezelfde ingrediënten.
