Besgelei Prosecco
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 4 min.
Totale voorbereidingstijd: 14 minuten.
In de tuin zijn de krenten rijp! Dus ga je gang, maak rode bessen prosecco gelei:
ingrediënten
- 1/2 L sap van witte bessen
- 1/4 L sap van rode bessen
- 1 Piccolo Prosecco
- 1 snufje zout
- 1 zakje citroenzuur
- 500 g jam suiker 1: 2
- een paar blaadjes citroenmelisse
voorbereiding
- Doe het sap in een hoge pan, voeg zout, suiker, citroenzuur en de Prosecco toe. Snijd de citroenmelisse heel klein (hoeveelheid zoals gewenst) en voeg toe aan het geheel.
- Verhit en kook gedurende 4 minuten.
- Vul onmiddellijk schone, hete schroefpotten in. Laat 10 minuten ondersteboven staan, draai dan om en laat het rusten.
