Rose jam
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 50 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 5 minuten.
ingrediënten
- 10 grote rozen (roze geur)
- 5 teentjes
- 600 g suiker
- 1 L water
- Citroen (4-5 druppels)
? voorbereiding
- Verwijder de bladeren van de rozen, was grondig.
- Breng het water aan de kook in een pan. Zet vervolgens het vuur lager en voeg de rozenblaadjes met de kruidnagel toe.
- Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen.
- Roer tot de suiker is opgelost en voeg een paar druppels citroen toe.
- Kook nog eens 20 minuten. Giet jam in glazen container en sluit.
