Philadelphia Cheesecake
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Smakelijke Philadelphia-cheesecake - de koelkast was gebakken.
voorbereiding
Maal 400 g lepels koekjes, of hak ze in de keukenmachine, voeg boter toe totdat je het mengsel goed kunt kneden.
Leg de springvorm met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig over de grond.
ongeveer Halveer de koekjes diagonaal en plaats ze in de vorm van een rand, leg ze netjes opgesteld (met de suiker naar buiten).
- 1 zakje jello-citroen
- 1 klein kopje water
- 3 el suiker
Maak het geheel als gelei, laat het 10 minuten zwellen en verwarm het dan, maar kook niet en laat het afkoelen.
- 600 g Philadelphia-kaas
- 3 el suiker
- Sap van een citroen
Roer alles tot een gladde massa, roer dan de nog vloeibare maar gekoelde gelei erdoor, sla 3 eetlepels room stijf en vouw onder de Philadelphia kaasmassa, geef alles in springvorm en glad, plaats het vervolgens een paar uur in de koelkast.
Super verfrissend en gewoon heerlijk!
