Vurige smeerkaas op de stijl van het huis
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Ik hou ervan pittig. Vooral pittig, en ik kan alleen maar moe zijn van gekochte producten met peper of chili, omdat HOT dat niet is.
Toen ik onlangs roomkaas kocht om een jus te verfijnen, kwam ik op het idee om deze romige kaas zelf te strooien. Ik heb genoeg vurige sauzen, zoals te zien in afbeelding 2, en ook chili vlokken, chili poeder en verschillende soorten peper zijn altijd beschikbaar. Dus kocht ik verschillende kommen romige roomkaas en mengde een vurig huismerk naar smaak.
ingrediënten
- een paar druppels Tabasco
- chilischilfers
- chilipoeder
- een beetje habanerosaus
- 1 theelepel jalapeno-saus
- 1 snufje Harrissa
voorbereiding
Ik mengde deze ingrediënten met 2 kleine kommetjes romige smeerkaas.
Ik tastte langzaam mijn weg naar de gewenste smaak en na wat proeflepel had ik eindelijk een smeersel die de naam HOT CHILI verdiende.
Een kleine hoeveelheid ervan geeft ook roerbakgerechten een romig-pittige smaak en de smeerkaas, die aan de saus wordt toegevoegd, past ook heel goed bij Aziatische gerechten. Nu kopen 
Blair's Mini 4-pack 28,49 ?
