Fruitgrond zonder taarten vrij
Zoals ik al heb gezegd, gebeurt hier altijd veel omdat we een uitgebreide familie zijn. Dan kunt u tussendoor een snelle fruitgrond gebruiken.
Maak je geen zorgen, het is ook snel klaar om te bereiden:
(maximaal 10 minuten)
1 fruitgrond
1 glas kersen
1 pakje vanillepudding
suiker
Pak de vloer uit en leg deze op de cakeplaat. Scheid de kersen van het sap door ze in een net te laten uitlekken en het sap in een kom te verzamelen. Zet een pot op het fornuis.
Neem 6 eetlepels kersensap en doe dit in een kopje. Verhit de rest van het kersensap in de pot.
Voeg 2 tot 3 eetlepels suiker en de inhoud van het puddingpoeder toe aan het kopje met de 6 eetlepels kersensap en roer met een vork in het kopje totdat er geen klodders meer zichtbaar zijn.
Wanneer het kersensap in de pot kookt, voeg je de inhoud van de beker toe. Neem een garde en roer tot het kersensap dikker wordt. Voeg nu de kersen toe. Roer de massa 2, 3 keer en voeg de resulterende massa toe aan de onderkant van de cake. Verspreid mooi zodat alles bedekt is. Zet het in de koelkast of serveer het direct. Lekker met spraycrème of zelfgemaakte slagroom.
Het geheel kan worden gedaan met ander ingeblikt fruit. Ik hou echt van kersen.
Veel plezier !!!
