Gevulde Champignons
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Recept voor 2 personen
ingrediënten
- 8 verse champignons
- 2 zakjes roomkaas (met of zonder kruiden)
- 3 plakjes ham
- 1 pakje geraspte Emmentaler
voorbereiding
Stap-voor-stap:
Was de champignons goed en vrij van de stengel. Snijd nu de ham een beetje klein.
De roomkaas, de ham en de champignonstengels komen samen in de blender totdat een "pap" wordt geproduceerd. Roer tenslotte de Emmentaler erdoor.
Vul deze massa in champignons en bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Het smaakt heerlijk en is niet veel werk. Het smaakt het beste met vers stokbrood.
